D-vitamin kallas ibland för solskensvitamin och tillverkas i kroppen när huden exponeras för solljus. Vi kan också få den i oss till viss del genom kosten vi äter, särskilt bra källor sägs vara fet fisk, kantareller, kokosfett och vissa alger. Studier visar dock att nordeuropéer över lag får i sig alldeles för lite D-vitamin för att behålla en tillräcklig nivå, särskilt under vinterhalvåret.
D-vitamin bidrar till ett normalt upptag av kalcium och fosfor, bidrar till immunsystemets normala funktion samt att bibehålla normal benstomme, normala tänder och normala kalciumnivåer. Dessutom bidrar D-vitamin till att behålla normal muskelfunktion och har en roll i celldelningen. Alltså är det mycket viktigt att förrådet av D-vitamin hela tiden fylls på för att undvika benskörhet, trötthet, blodproppar och andra sjukdomar!